Ha Angliában betérünk egy kávézóba, cake shop-ba vagy étterembe, egészen biztos, hogy sajttortát fogunk találni az étlapon, pultban. Alap süteménynek számít, ami nálunk nem is tudom, talán 10-15 évvel ezelőtt jelent meg, legalább is én akkor hallottam, kóstoltam itthon először,…
Emlékszem, az első nyolc hónapban nagyon összehúztam a nadrágszíjat, hiszen be kellett rendeznem egy otthont, így nem igen vásároltam magamnak semmit. Viszont borzasztóan izgatott minden, ami angol: a kultúra, az építészet, az ételek, alapanyagok. Hogy a kecske is jóllakjon és…
Bevallom, fogalmam sem volt arról, hogy mi az a cupcake, míg Angliába nem költöztem. Látni már láttam, de nem tudtam a nevét, ahogyan azt sem, milyen az íze, állaga. Emlékszem, 2015 decemberében kóstoltam meg először, amikor a cég egyik partnere…
Amit az Angliai élet egészen biztosan megváltoztatott az életemben, az a főzés és a sütés, jó értelemben persze. Új ingerek értek a mindennapokban és ez az ételekkel sem volt másképp. Érdekelni kezdtek az új ízek, receptek, alapanyagok és a magányos…