Mi az, hogy cream tea?
A cream tea nagyon brit, ahogyan az egyik alkotóeleme, a scone is az. A scone nem más, mint egy…
Elképesztően finom passiógyümölcs torta
Előrebocsátom: ez egy egészségtelen torta! Nagyon. Viszont isteni. Nagyon. Ha valami egészen üdítő ízt szeretnél – pláne így tavasszal -,…
A fish pie, avagy halas pite
ár azzal gondban voltam e cikk írásakor, hogy hogyan is nevezzem magyarul az angolok fish vagy fishermen’s pie-át. A „pie”…
Az almás pite most akkor angol vagy amerikai?
Állítólag van egy mondás Amerikában, amely azt kívánja kifejezni, hogy valami nagyon amerikai. Így hangzik: Olyan amerikai, mint az almás…
Hogyan került a curry Angliába és egy recept
Talán az már köztudomású, hogy a curry az Egyesült Királyság legkedveltebb étele. Mivel október 10-16. között van a Nemzeti Curry…
Leveles tésztában sült lazac salátával
A most következő fogás könnyű (igen, még a leveles tésza ellenére is), nyárias, de tulajdonképpen bármikor jól esik és az…
Citromos, áfonyás torta
Egy barátnőm megkérdezte úgy vagy egy hónappal ezelőtt, hogy húsvétra főzök-e valamit, amit a blogra is kiteszek. Azt feleltem, hogy…
Skót zabpalacsinta málna öntettel
Ha húshagyó kedd, akkor palacsinta nap, vagyis Pancake Day. Emlékszem, gimis voltam, amikor először találkoztam az angol órán a britek…
Az angol, karácsonyi vacsora
Ígéretemhez híven következzék most az angol, karácsonyi vacsora! Persze láttuk már filmekben, hogy nagyjából mit esznek az angolok karácsonykor, na…
A Full English, avagy az angol reggeli
Egy tányéron hat szabályos, apró négyzetre vágott pirítós, ötnek a tetején egy csöpp piros lekvár, a hatodikra éppen egy kanálról…